2007-08-03から1日間の記事一覧

そば店の経営はたいへん

深谷市にある「そば遊歩」に行ってきた。開業１年半、店主の根岸昇司さんは自分の納得のいくそばを研究し、自信を持って、それをお客さんに提供している。良い物を出していると必ずお客さんは来てくれる。その信念の下に・・・そして、少しずつお客さんは増…