2010-01-27から1日間の記事一覧

水曜会例会はそば会席

そば道場水曜会例会は会員の希望で「そば会席」だった。 そばを打ちたい会員は早めに来場、二八と生粉に分かれたが、特に10割は苦心しながら何とか麺にして、その難しさを再認識したようだった。 さて、そば会席は9品目 1.そば米のリゾット(イタリア語…