キタガクそば教室の受講生が ４回の教室を終了して、そば打ちを続けたいですか？ と問うと、ほとんどの人が続けたいといいます。 が、実際にそば道場に来てくれるのは ほんの一部の方だけだ。 しかも、それはそば教室で意気投合した仲間が 一緒に訪れるパタ…