内藤師範代が所要があるというので 土日のそば道場ランチのそばつゆと 突き出しの依頼を受けた。 もりつゆ３リッターと豆乳のそば豆腐を作った。 土、日営業のそば道場ランチは 固定客がつく一方、口コミでの新規客が 来てくれるので、来店客をがっかりさせ…