ブルーベリージャムを作った。 じっくり、とろっとするまで煮込んで、びん容器は蒸し器で30分以上蒸した(やり過ぎ?) ブルーベリー1.2kgにグラニュー糖1kgを使った。 なにせ甘いのが大好、中途半端な甘さは嫌いなのだ、特に最近なんでも「甘さひ…
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