スマイル保育園厨房にオードブルの依頼があったので岩村主任と2人でつくった。配膳は夕方4時、昼の1時から調理開始、7品目▲そばつゆ漬け玉子▲冷しゃぶサラダ▲揚げ物(油淋魚、海老フライ、春巻き、鶏の唐揚げ)▲牛ステーキ▲煮物(がんも、かぼちゃ、椎茸…
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