そば道場で、火、水曜会開催しました。 今回から北海道砂川産そば粉でした。 そばランチは「盛そば」と「そばガレット」でした。 きょうは友人に「新そば」を送るため4kg(40人前)打ちました。 香りも良いし、薄緑の色もキレイ、食べるのを想像して楽しく打…
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