今年の年越しそば開始です。 28日から大晦日まで4日間のスケジュールでやります。 28日は「そばつゆ」と「カスタードプリン」の仕込みです。 そばつゆは20リットル、カスタードプリンは120個作ります。 29日は宅配便のそば打ちです。 30日と大晦日はお届けと…