遅れていた新そばが入荷したとの連絡があり、鴻巣市の松村製粉所でに行ってきました。 早速そば道場で打ってみました。 そば粉は北海道の深川市産です。 北海道のそばは、一番有名で生産量が多いのは幌加内町です。そして、全国一位のそば産地でもあります。…
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