北本東スマイルこども園
コロナ禍により健康に対する意識はより高まっています 5年前の「頸椎損傷」により、2か月間の入院を余儀なくさせられましたが、後遺症は若干ありますが生活には支障がありません よく早川さんはいつも元気ですね！って言われます 特にこれといったことはやっ…
こども園に新年度からアレルギーを持つ園児が5人入園してきました アレルゲンは卵と乳です 小麦がいないのは幸いでした 小麦は鶏卵、牛乳とともに「3大アレルゲン」と言われています 小麦アレルギーは本当に大変です 小麦は、パンをはじめ、スパゲティ、うど…
北本東スマイルこども園の新学期が始まりまりました 新学期からクラスが一つ増えて11クラスになりました 園児123名、先生とパートさんで40名の大所帯です 保育部は5クラス ほし⭐️組 2歳児 にじ組 2歳児（新クラス） はな組 1歳児 もも組 1歳児 ひよこ組 0歳…
北本東スマイルこども園の桜、今日咲きました 朝方は2～３輪でしたが、きょうのこの陽気で午後から3分咲きになりました 昨年より２～3日早いです 明後日の土曜日が卒園式です 卒園式にはちょうど７分咲き位でしょうか 入園式は4月3日ですから何とか持ちこた…
12日はこども園3月のお誕生会です 給食メニューはハンバーグとツナサラダ、そして「カスタードプリン」です そのプリンを120個作りました 人気のプリンですが、作り方極めてシンプルですので作ってみてはいかがでしょうか 添加物なしの美味しいプリンが手軽…
もうすぐ3月11日がやってきます あの東日本大震災から10年になります 早いです 発生した14時46分あの日、私はこども園の厨房にいました 厨房がガタガタ揺れて慌てて園庭に出ました 園庭から見える私が住むハイデンスマンションが倒壊すると思いました 園庭に…
土曜保育、今日の給食メニューは親子丼、味噌汁、ふんわり天、白菜と人参のおかか和え、くだものバナナ、おやつおせんべい、クッキー、牛乳 きょう、保育の先生から聞いた話です コロナ禍で買い物は2週間に1回で済ましていて冷蔵庫はパンパンだそうです でき…
新型コロナ感染拡大で緊急事態宣言が出されてどうしても家に籠りがちになります そこでペットでも飼ってみようかなという気になります ペットとの生活に癒しや安らぎを求める人がペットを飼う人が増えているという話です こういう中、ずーと昔から自宅に25匹…
こども園、土曜保育の給食 園児8名、先生2名、検食１ メニューは ツナチャーハン（ツナ缶、長ネギ、玉子） みそ汁（もやしと油揚げ） 鶏とジャガイモの煮物 白菜と人参の和え物 果物 バナナ おやつ おせんべいとクッキー、牛乳 やはり、ごはんに味がついてい…
北本東スマイルこども園の厨房機器のことです 厨房が出来たのはちょうど15年前になります 厨房にはたくさんの機器があります 冷凍冷蔵庫2台 冷凍庫 コンベクションレンジ 食洗機 食器乾燥庫 まな板、包丁殺菌乾燥庫 エアコン ガスレンジ 給湯器 など 15年も…
今日の土曜保育メニューは ごはん 白菜と油揚げの味噌汁 生姜焼き肉 大根、人参、いんげんのツナ煮 卵焼き 果物はバナナ おやつはクッキーとお煎餅 登園は園児7名と先生2名(ダブルK先生) 今日の給食何が美味しい？って先生が園児に聞くと 卵焼き！全部！お肉…
今日の土曜保育メニューは焼きそば、豚汁、春巻き、白菜とにんじんのおかか和え、果物はバナナ、おやつはグレープゼリーとジュースでした 焼きそばで面白い話がありました 土曜保育の先生は当番制でだいたい2〜3ヶ月に1回まわってくるそうです いっぽう、土…
成人の日を含めた3連休は・・・ 9日（土） こども園の土曜保育給食で出勤 10日（日） 下の娘の誕生会で家族7名＋悟空が集合 ケーキに166歳のプレート（亜希子1月9日と陽子12月4日と私11月26日の年齢を足した）でお祝いをおこなう 真二郎くんと酒を酌み交わす…
今年度はじめての土曜保育給食です 園児7人、先生3人 先生の一人は4月から入園の新しいK先生です きょうは研修できています この土曜保育、早い園児は朝7時ごろから来園します それに間に合うように先生方も朝早くの出勤です 園児のお母さんは土曜勤務でやむ…
北本東スマイルこども園はきょうから1号園児も登園し全員登園となりました これで1号、２号、３号の園児が全員登園です １号園児とは 子供の年齢が3～5歳で一日4時間程度の保育です きょうの登園数は113名、先生26名です 本日の給食メニューは ポークカレー…
4日からこども園の給食開始です きょうは特別保育なので登園児は少ないです 園児17名と先生6名の給食です メニューは チャーハン みそ汁 シューマイ ブロッコリー和え 果物りんご おやつは市販のおせんべいと牛乳 人数が少ないのでチャーハンは中華鍋を振っ…
北本東スマイルこども園の給食は26日と28日で今年はおしまいになります 26日は土曜保育で10名位、28日は特別保育で45名です 来年は４日から給食が始まります 新型コロナ感染拡大になっても給食は衛生面についても常に気を使っている毎日です ただ園の方は感…
今年も残り少なくなってきました 北本東スマイルこども園も24日が1号児が2学期最終日となります その他の園児は特別保育で28日が学期末です ここで こども園には認定制度があり3つに区分されています 1号認定児・・・子供の年齢が3歳～5歳で4時間程度の保育 …
厨房の包丁研ぎの話です 厨房の包丁は7本、ペティナイフ2本、洋包丁中3本洋包丁大2本です この包丁で園児120人、先生27人の給食作っています 研ぐのは毎週土曜日ですが忙しい時は1週くらい空く時もあります 研ぎ時間は20分くらい 包丁が切れないと仕込みの効…
北本スマイルこども園厨房にエフ・サンエスの本社から地域マネージャーが来て厨房の監査(チエック)があった ずいぶん色々なことを指摘されました 手洗いは厨房に入る前に行う 洗った後アルコールで消毒する 厨房機器のドアノブが汚い 厨房床が汚い 配膳の動…
こども園の餅つき大会です ことしはコロナ禍で中止と思っていましたが園の決断で実行です また私の出番がきました 体育館で輪になった園児全員の前で餅つきのデモストレーションです 合いの手は超ベテラン金子先生で手慣れたものです この二人で餅つきの開始…
北本東スマイル保育園の厨房を紹介します 建設は2006年4月ですから14年過ぎたことになります ここで園児120名、先生25名の給食を作っています 調理師3名で朝8時半から4時まで調理作業をしています 一日の流れは 朝一で保育部のおやつ（果物）を出して 11時50…
今日のこども園の給食は ご飯、すいとん汁、サバの味噌煮、肉野菜炒め、果物はりんご、おやつはポテトフライでした 園児108人、先生25人分メニューを厨房3名でします さかなの時は決まって「すいとん汁」が出ます このすいとん汁は園児の大好物です 戦後生ま…
こども園土曜保育 お母さんが仕事でお子達の面倒をみれないからこども園に預けるのが土曜保育です まれに土曜は仕事ないけどゆっくりしたいのでこども園に土曜保育を頼むケースもあるという まあ人生いろいろ こども園土曜保育きようのメニューは 親子丼、味…
運動会ごっこ また運動会？ 園庭で園児全員で歓声をあげながら玉入れやかけっこなどをしているのでこう思ったわけです ことしの運動会は10日に予定していましたが台風14号で延期になり台風が去った快晴の12日に開催したのです 実は毎年運動会の後、「運動会…
北本東スマイルこども園の運動会です 新型コロナ感染拡大で二部制で行いました 入り口には体温測定とアルコール消毒 マスク着用のお願い 保護者は2人まで フィジカルデスタンスのお願い 来賓席などはなし 一部が終了したら退場 など新型コロナ感染防止対策を…
明日12日（火）こども園の運動会です 10日の予定でしたが台風14号で延期になったものです きょうは良い天気になり園庭のグラウンドも落ち着いてきました 園児は最終の練習を先生方はグラウンドの整備と設営を全員で行っていました 明日は新型コロナ感染防士…
土曜日のこども園運動会が13日火曜日に延期になりました 台風14号が関東地方に接近中で雨の予報だからです ちょっと前のブログに10日の土曜日は晴れますと断言したんですが外れてしまいました 10月10日は東京オリンピック開会式で前日の土砂降りの大雨から当…
土曜保育給食 園児10名、先生2名 給食メニューはご飯、味噌汁、コーンハンバーグ、ポテトソテー、キャベツととにんじん和え、果物はりんご 来週はこども園の運動会 毎日一生懸命練習しているので本番ではみんなにいいとこ見せられそうです 昨年は台風が来て…
きようは久しぶりの秋晴れになりました 台風が去ってもずーと雨ばかり降っていたのでこの天気はうれしいです こども園では運動会に向けて毎日練習しています いままでは雨模様でしたので合間を縫っての練習、雨のときは体育館で練習をしていました しかし、…
