年越しそば

年末年始の休みをまとめてみました

年末年始の休み9日間が終わった あっという間の休みだったけど何をしたのか記録しておきたい 12月26日(土)・・・こども園土曜給食 12月27日(日)・・・カスタードプリン作り(150個) 12月28日(月)・・・そば道場でそばつゆ仕込みとタレ瓶への詰め替え…

年越しそば最終日は・・・

大晦日の今日は年越しそば最終日です きょうは50食余り打って終わりなので楽勝というところです そば道場大心堂で年越しそばを打つ人3名 1人は鴻巣市のAさん、朝6時半に来堂 1.25kgを打ってご主人の実家と自分の実家に届けます 2人目は久喜市のKさん、1.25kg…

カスタードプリンを作る

カスタードプリンを150個作りました そんなにたくさん作ってなにするの?って それはこの時期ですから解ると思いますが、まだ秘密にしておきましょう このカスタードプリンは北本市の「あさひ料理教室」の齋藤先生から教わりました もうずーと前からいろいろ…