年越しそば

年越しそばの注文がぼちぼち入ってきている。

毎年３００～３５０人前を打つのだが

今年は積極的に注文をとらないようにした。

理由は疲れるからだ。

そのかわり、そば道場を開放して

会員や例会のメンバーに自由に打って

もらおうと思っている。

３０日と３１日の２日間だ。

ちなみに年越しそばの料金は

二人前６００円、特性つゆ、ゆで方レシピ付

安いでしょう。そば屋さんでは

だいたい一人前７００円位するでしょう。

まあボランティアみたいなものですから・・・