カレーそばの定説

夏の定番？カレーそばだが、 コミック「そばもん３」を読んでいたら 第２５話「踊るカレー南蛮」で 日本橋「やぶ久」のカレーそばが有名らしい。 良く行っていた立ち食い寿司「魚河岸」の近くなので 機会があったら行ってみようと思う。 さて、その本によると、カレーそばは、肉（豚、鳥どちらでも）と長ネギ カレーうどんは、玉ねぎが定説らしい。 小生のカレーそばは玉ねぎなので   今度からは「長ネギ」としたい。 「そばもん」はいろいろなことを教えてくれるから 楽しみだ。