2011-05-08 北本ESクラブ例会 手打ちそば関連 北本ESクラブ例会はあさひ料理教室で9名参加、二八実習、長野産そば粉で加水率43%、ランチは、きょうの温かい日にぴったりな冷がけ大根おろしそばだった。 久しぶりに暑がりの渡辺さんが参加した。 齊藤先生も明日のキタガクの懇親会の準備に来室、賑やかな例会となった。 ▲ランチタイム ▲冷がけ大根おろしそば