自宅で開業予定のHさんのそば講習

そば道場は自宅で開業予定の都幾川町のHさんが講習２日目、返しとそばつゆの作り方実習と１ｋ二八実習、焦らず少しづつ準備をしていけば開業にこぎつけます。２９日が３回目、来月５日が現地での打ち合わせとつづく。