北本ESクラブは2か月ぶり

北本ESクラブ例会は2か月ぶりの開催、先回は参加者が2人だったので中止にした。 今回はこの暑い中、5名参加、信州産そば粉、二八、加水率39%、そばランチは「冷かけそば」
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▲二八実習
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▲汁を注ぐ前の5名のそば、個性がある
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▲楽しいそばランチタイム