おみやげ用のカスタードプリン

韓国の鈴木さんのPCが ネットに繋がったと メールで連絡があった。 一安心。 さて、今晩はスマイル保育園の 先生の送別会だ。 「おみやげ」にと カスタードプリンを作った。 最近作る機会が多くなり すっかりコツをつかんだ。 しかし、ちょっと油断すると すが入って食べ物にならなくなるので 気が抜けない。 デリケートな料理である。
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