きょうのスマイル保育園の給食は 鯖の味噌煮、けんちん汁、胡麻和え（インゲン、人参、しめじ）、果物はオレンジ、おやつはお好み焼き、きょうは寒かったので「けんちん汁」が大好評だった。 ▲給食の様子 ▲おやつは「お好み焼き」 ▲クラスごとに盛り付け

川口市にある「川口、鳩ケ谷住宅展示場」のイベント、手打ちうどん体験教室に行ってきた。 生憎の雨模様で、お客さんは少なかったが、親子での手打ちうどん体験と温かい掻き揚げうどんを堪能してもらった。 ▲川口、鳩ケ谷住宅展示場、県内最大規模 ▲屋外イベ…

６月に四国、札所８８全個所、単独お遍路を成し遂げたエフ・サンエスの金沢相談役が、久喜から北本まで（１６ｋｍ、２時間半、２万歩）を歩いて来るというので、スマイル保育園厨房のメンバーと懇親会を開くことになった。 会場は金沢相談役が気に入っている…

そば道場会員の布川さんから、そば打ち体験イベントの依頼を受け、内藤師範代と山口さんといってきた。 会場は与野本町コミュニティセンター、布川さん主宰の「高砂そばの会」３０名にそば打ち体験をしてもらった。 内藤師範代と山口さんに体験指導をお願い…

北海道旭川市、グループホーム花での「昔懐かしいドーナツ」が好評だったので、復習もかねて作ってみた。 ８００ｇの小麦粉で４０個のドーナツが出来る。 詳しい作り方はこちら ▲型抜きが楽しい ▲１７０℃で揚げる ▲４０個出来た、明日、保育園に持っていこう