北本東幼稚園が夏休みに入って８月いっぱい給食は休みになる。スマイル保育園は夏休みは無しなので給食は保育園のみとなり、厨房のシフトも３人から２人と変更になる。毎年のことだがこの期間、のんびりできる自由な時間が増える。今年は「断捨離」にその時…

北本東幼稚園が夏休みに入って８月いっぱい給食は休みになる。スマイル保育園は夏休みは無しなので給食は保育園のみとなり、厨房のシフトも３人から２人と変更になる。毎年のことだがこの期間、のんびりできる自由な時間が増える。今年は「断捨離」にその時…

北本EPクラブ例会開催、文化センターIT講習室で午前、午後の2回開催、参加者18名、ウィンドウズ10の基本操作（タスクビュー）とネット検索でわからない単語の調べ方、LINE Payカード、スマホの最新情報、Word2016の基本とその使い方「シンプルポスター」の制…

スマイル保育園の給食メニューのパン、以前は市販の食パン（菖蒲新井製パン）を使っていたが不評なので、青木主任が得意のパン作りを給食にと無理を言ってやってもらった結果、園児、先生に大好評、後に引けず継続して半年、随分慣れてきたが仕込み、発酵、…

そば道場水曜会例会、2009年12月から毎月第2水曜日開催で今回で83回である。早いもので8年になる。現在会員9名、その話をしたら、えー8年ですか、何も進歩していないのにと、とんでもない、継続は力なりと昔からの諺の通り確実に進歩してますよ。これからも…

気持ちのよい日が続いてます。梅雨に入るのももう少しというところ、北本EP（エンジョイパソコン）クラブ例会が北本文化センターIT講習室で開催、今回は先週修了したキタガクパソコン教室受講生が5名参加してくれて、19名の例会だった。先輩の会員も新人を迎…

今月のそば道場そばランチは「越前そば」にしたいと思っている。 福井県の郷土料理「越前おろしそば」は大根おろしに出汁を加えてつけ汁にして食するもので、具は大根おろし、刻みネギ、鰹節、刻み海苔などシンプルなものが基本だ。 「越前そば」の呼称は昭…