キタガク講座「超初心者のためのパソコン教室（全４回）」修了、１７名の受講者にインタネットメールの送受信、アドレス帳の作成、写真付きメールの送信、グーグル検索、ペイントを使ってメールの顔写真の編集、そしてインタネットショッピング（アマゾン）…

横浜のビタミンママの「１０００円カルチャー」、１、２回のうどん体験教室につづいて３回目は手打ちそば、親子８組、１７名に体験してもらった。 ▲会場は工藤建設のキッチン ▲親子でいっしょに ▲掻き揚げ ▲デザートの厚揚げさつまいも ▲試食タイム

キタガク（市民大学きたもと学苑）の講座、「超初心者のためのパソコン教室」（全４回）が北本文化センターＩＴ講習室で始まった。受講者１７名、内７０歳以上１０名、女性１４名、みなさん熱心、外はうすら寒いのだが、教室内はパソコンの熱と受講者の熱気…

横浜みなとみらいにある積水ハウスのモデルハウス、観環居（かんかんきょう）に行ってきた。 今回はお客さん２０名に「手打ちうどん」を体験してもらった。 ▲みなとみらい駅そばのビルの間にある ▲ガレージが会場 ▲参加者 ▲うどん切り ▲試食はぶっかけうどん…

きょうの保育園、幼稚園の給食は「野菜キッシュ」、野菜の玉子とじといったところかな、厨房にはコンベクションがあるので大量の焼きものは、温度調整に気をつければ、さほど難しくなく出来る。 ▲野菜キッシュが出来た 園のとなりの畑では園児がさつま芋を植…

北本ＥＰ（エンジョイパソコン）クラブ例会、８名参加、ショートカット、写真添付メールの送信、エバーノートの登録と３時間もあっという間だった。このメンバーは昨年１１月開催のにキタガクパソコン教室、「はじめてのパソコン（全４回）の受講生、この２…

そば道場水曜会は８名参加、きょうも「華うどん」のデモと試食をおこなった。 下田さんはそば遊歩の根岸さんのブログから毛呂山の華うどんのHPを見つけ 打って見たけど、見事？失敗とのこと。 でもやってみるって素晴らしいことだ。 ▲二八５００ｇ実習、加水…

そば道場火曜会は４名参加、水回しの良否チェック方法の勉強と「華うどん」のデモストレーションと試食をおこなう。簡単に打てて腰がある華うどんに生徒が感心、関心！！ そばランチは「冷がけ大根おろしそば」、季節に合ってきたメニューだ。

ときがわ町、古民家茶屋「ほ」に支援に行ってきた。 大雨洪水警報が出ている埼玉県北部だったが、お客さんが来てくれて また、「追い打ち」をやってしまった。 この雨の中に来ていただけるなんて嬉しい限りだ。 ▲外は雨しっとりとした雰囲気 ▲もりそばの突き…

キタガク手打ちうどん教室（全３回）最終日、大西さんが仕事が入ったので欠席、９名参加、まず手打ちうどんの工程の復習からスタート、次に水回しの実演、実習とつづく、寝かしの時間を利用し、「華うどん」の実演、お土産で受講生に持ち帰ってもらう。 今日…

昨年末に立ちあげた北本EP（エンジョイパソコン）クラブは１０回目を迎えた。 会員数１２名、キタガクパソコン教室の修了生がもっと勉強したいとの希望で月２回、文化センターIT講習室に集まってくる。 みなさん熱心だ。きょうは便利なショートカットキーの…