きょうは久しぶりに晴れたものの肌寒い一日だった。そば道場火曜会は５名参加、ランチは「冷がけ大根おろしそば」から温かい「きつねそば」に変更し正解。 ▲水回しに集中 ▲ランチはきつねそば

キタガク（市民大学きたもと学苑）の総会が北本文化センターで１４時から開催された。 ５年目を迎えるキタガクも受講生が少しづつ増加し、経営的にも落ち着いてきた感があるが、そこは、やはり北本市生涯学習課と理事さんのボランティア、市民教授の協力があ…

保育園給食、配膳の後、園児の給食の様子を見に行くと、園児は給食の先生だ～、と歓迎してくれる。 ▲０歳児、もうお昼寝の園児？ ▲１、２歳児

キタガクそば、うどん教室、全３回が終わった。午前そば教室、午後うどん教室で３日間、延べ時間２１時間、７８名、一人では結構疲れる。が、一つ収穫があった。そば教室のKさん（女性）、近い将来、秩父の山麓でそば店を開きたいという夢を持っていると話し…

そば道場新入会の北本市のKさん、７３歳（全然見えない）、地域の役員などの数も減ってきたので、これからは、やりたかったそば打ちをしようと申し込んできた。とりあえずの目標は友達に手打ちそばを振舞いたいとのこと。 きょうはとりあえず、そば打ち体験…

土曜保育の給食に行ってきた。 園児１２名、先生３名の調理だ。メニューはポテトツナサラダのサンドイッチ、ぶどうロールパン、 野菜のキッシュ、牛乳、果物はピーチ、土曜保育も人数が増えてきて、結構一人ではまあまあの仕事になる。 ▲スマイル保育園の水…

キタガクそばうどん教室２日目、受講生そば１０名、うどん１４名、そば教室では北本市の市勢要覧にキタガク講座掲載で秘書広報課と朝日印刷工業の小渕リーダー、そしてキタガクの樋口理事長、岩田理事を交えた取材があった。 講座終了後、７月６日に授産施設…

今日は忙しい一日だった。 保育園給食が４時に終わり、帰宅途中にキタガク理事のIさんから電話、明日川崎の実家にうどんを持っていきたいんだけど打ってくれる？土曜日も保育園給食だから、今日しかないじゃん、いつも急だから慣れているのだが、なにせ地粉…

キタガクそば、うどん教室（全３回）の第１回をおこなった。 場所は本町西高尾学習センター、受講者そば教室１１名、うどん教室１５名、午前午後と連続の教室は９時～１７時、始めての人がほとんどの教室で、一人ではかなりハードだった。

北本ESクラブ例会はあさひ料理教室で９名参加、二八実習、長野産そば粉で加水率４３％、ランチは、きょうの温かい日にぴったりな冷がけ大根おろしそばだった。 久しぶりに暑がりの渡辺さんが参加した。 齊藤先生も明日のキタガクの懇親会の準備に来室、賑や…

知人から「こごみ」と「ふきのとう」を沢山いただいたので、そば道場のそばランチの突き出し用にと天ぷらにしてみた。 ところが雨模様の生憎の天気でお客さんは、いまいち、もう最後の春の香りを楽しんでもらおうとしたが、まかないとなってしまった。 ほろ…

スマイル保育園は新年度始めての調理保育、メニューは「クッキー」、保育園は金子先生、厨房は青木さんが担当、二人とも始めてなので念入りな打ち合わせを行ったのでスムースに行うことができた。園児が作ったクッキーは厨房で焼いて３時のおやつとして食し…

来週の火曜日から３週連続でキタガク（市民大学きたもと学苑）そば、うどん教室が始まる。 会場は本町西高尾学習センター、午前の部がそば教室、午後の部がうどん教室、受講生はそれぞれ１０名、１５名である。 うどんははじめての講座開設で定員１２名のと…

住宅展示場のイベントそば打ち体験教室３日目は、横浜市、港北インター住宅展示場、大きな住宅展示場で隣に、あのイケヤ港北店があるので、立地最高、そば体験教室は午前、午後の回もいっぱいの人気、隣では初回いっしょだった風呂敷王子のイベントも盛況だ…