そば道場に山口さんの紹介で３名が東京と和光、越生からそば打ち体験レッスンにやってきた。 リタイヤした皆さんにぜひそば打ちを趣味として続けてほしいとの思いから、少し熱を入れたレッスンになった。 はたして、そば打ちの楽しさをこのレッスンでその気…

北本駅近くのそば畑、そばの白い花が満開、これから実をつけて１０月下旬に収穫かな。 北海道産の新そばはもう出回っている。

北本ＥＳクラブ例会は５名参加、ここのところ参加者が少ないので、会場のあさひ料理教室の齊藤先生にも悪いので、１２名にアンケート調査を行い、継続希望７名、どちらでもいい４名、連絡とれず１名という結果だった。どちらでもの４名も含めてやりたい人が…

そば出張でお世話になった中村さんが両親と一緒に千葉県松戸市からわざわざそば道場に来てくれた。そばが大好きなご両親を招待したとのこと。そばとうどんそしてミニそば会席を食していただいた。丁度、そばレッスンに滑川町から上野さんが来ていたので一緒…