北本東幼稚園の向かいは畑だ。 園児が「さつまいも」の苗を植え、理事長が稲とミニトマト、茄子を植えた。 もうこんな時期になってきた。 秋にはまた園児がわいわい言って「芋堀り」が始まるのだから一年って本当に早い。 スマイル保育園で給食を始めたのが…

キタガクそば教室、初日、本町西高尾学習センターで、１３名の受講生、９時から１３時近くまでたっぷりそば打ちとそば料理を楽しんでもらった。 今日のメニューは「そばがきのパーティ風」と試食は「冷がけ大根おろしそば」、そば打ち実習は「角出し」をしな…

北本ESクラブ例会はで９時３０分からあさひ料理教室で開催、５名参加、長野産そば粉５００ｇ、加水率４２．５％、そばランチは「そば屋のカレーそば」

キタガク講座「超初心者のためのやさしいパソコン教室（全４回）」初日、文化センターIT講習室で１８名の受講者で開催。 男性６名、女性１２名、パソコンはじめてする人５名、最年少５２歳、最高齢７５歳、皆さん熱心、一生懸命キーボードと格闘、きょうはパ…

人は話してみないとわからないということがそば道場であった。 きょうのそば道場、レッスン予定の福原さんは孫が来るので急遽欠席、坂戸からの栢割さん一人だ。 その栢割さん、奥さんがそばならぬうどんが美味しいというので、うどんも打ちたいと早めに来場…

そば道場水曜会は６名参加、そばとうどんを打つ、試食はカレーうどんとカレーそば、選択制にしたら全員がカレーうどんだった。カレーそば美味しいんだけど、カレーと言ったらやっぱりうどんが強いのかな。 ▲そばは一から指導 ▲切りもうまくいった、包丁のせ…