北本ESクラブ例会開催しました。
場所:中丸公民館調理室
時間:9時~12時25分
参加者:7名、石川さん、林さん、柴さん、大原さん、旗持さん、渡辺さん、安富さん、参加予定の柴さんは垣根剪定作業中に刈込機で右人差し指を剪定、そば打ち出来ず
旗持さんが2回目で小麦粉を入れずに水廻しをしてそばがぐちゃぐちゃになり小麦粉を追加して何とかそばに、その前に「水回し」の予習をしたのにです。
二八実習、加水率は44%
今日のそばランチは「茄子のおろしそば」甘味は「カスタードプリン」でした。
想定外の事態が起きるESクラブ例会です。






