来年9月にリタイヤする師範代に
以前から仕事の内容を確認にきてみたらと
言っていたのが会社を休暇とって来たというわけだ。
事前に一日の仕事の流れを渡しておいたが
やはり、配膳の時間が決まっているので
マイペースとはいかないことが
ある程度わかってもらえたと思う。
しかも今日は3人だから楽勝の仕事
これが通常2人でやるわけだから
休んでいる暇がないほど連続的に
処理する行程がいっぱいあるから慣れないと
きついと思う。
内藤師範代がこの仕事をどう感じたか定かではないが
面白い興味ある仕事と感じてもらえばいいと思っている。