今日は七草、「そば七草かゆ」をつくった。
なかなか七草が出てこないので列挙しておくと
１．はこべら
２．
ごぎょう（母子草）
３．すずしろ（大根）
４．せり
５．すずな（かぶ）
６．なずな（ぺんぺん草）
７．
ほとけのざ
大根、カブ、せりは調達できるが他は
無理なのでスーパーでセットで売っているので
買ってきた。（２９０円、高い）
七草を沸騰したお湯に塩をいれ、さっと茹でてきざんでおく。
丸抜き（そばの実）と白米をざっと洗い、１０倍の水で炊くと７分のそば七草かゆとなる。
邪気を払い万病を除くという「七草かゆ」で、今年も元気で行こう。
