北本ESクラブ例会のそば料理

明日は北本ESクラブ新年初例会である。しかも鏡開きの日でもある。そこで、過ぎてしまったが七草と鏡開きを一緒に「そばかゆ七草+鏡開き」をそば料理として作ってみたいと思う。