2010-05-02 きょうのそばランチは空振り!! 手打ちそば関連 きょうのそば道場ランチは 昨日の好調に反してアウト 往々にして準備しない時は お客さんが来て 万全に準備した時は空振りに 終わることが多い。 そうはいっても準備を怠りたくないのは 保存できない商品で勝負の そば店の宿命でもある。