そば道場水曜会２例会

そば道場水曜会２例会参加者３名、アシスタントは青木さん、 二八実習で鈴木さんの切りが別人のように揃って切れていて本人大喜び。 そばは突然美味くなる時があるから、みなさん諦めずにがんばってください。 これが自信につながり、どんどんうまくなりますよ。 今日のランチはかき揚げ（えび、イカ、小柱、玉ねぎ、三つ葉）つきそばだった。 そばは茨城産１０割