きょうの「さわやかそば会」で季節の一品を作った。「菜の花と豆腐の炒め煮」である。今朝のTV朝日の土井善晴氏の「おかずのクッキング」でやっていたものだ。あまりにも簡単に出来てしかも美味しい。そして、雪解けの春を連想させて楽しい料理である。この…
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