高齢者はタンパク質をたくさん摂ろう

北本EPクラブのメンバーにはいつも話しています。

健康でなければ楽しくないって

どうしたら良いのか

  • 睡眠と
  • 食事と
  • 運動の3つ

なかでも食事には特に気を使ってほしいと

筋肉になるタンパク質をたくさん摂って元気になろう

 

高齢者が「かくれ栄養失調」になると、どんどん食べる力が落ち、栄養状態が悪化してフレイル(介護一歩手前)に陥ることにもなりかねません。

70歳以上の日本人の5人に1人がタンパク質不足といわれています。

食事量は減っても、栄養はしっかりとることが大事です。

  • 最初に肉を食べる。筋肉の材料をしっかりとる
  • 次に野菜を食べる。腸内環境を整える
  • 最後に炭水化物を

「まず肉から食べる!」

今日から肉をたくさん摂りましょう。

 

肉はタンパク質ですが、ほかにもたくさんあります。

100gあたりのタンパク質含有量で

 

  • 肉類でしたら生ハム 24g、鶏ささみ 23g
  • 魚でしたらイワシ丸干し 33g、するめ 69g
  • 玉子は生卵1 2.3g、ゆで卵 13g
  • 大豆製品ではきな粉 36g、油揚げ 19g、豆腐 7g
  • 乳製品ではプロセスチーズ 23g、カマンベールチーズ 19g

さあ、選択肢は沢山あります。