知人用にそばを打った。１５、６人前だが、こね鉢が尺六（４８ｃｍ）なので、８００ｇを２回打つことになった。家庭では打ち台も９０×９０なので１．５ｋｇはきつい。２回打つと時間がかかるのが難点だ。一回だとせいぜい４０分だが、２回となると小１時間か…
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