毎月第3水曜日はおっぺ窯そば教室だ。 秋晴れのおっぺ窯は快適そのもの。 越辺川のせせらぎを聞きながらの そば打ちはいいものだ。 きょうの受講生は4名、 ランチは、そば豆腐、月見そば、そば粉のパンケーキだった。
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