いよいよ明日から キタガク講座、手打ちそば教室（全４回）が始まる。 会場の公民館が取れない事情で ３か月にわたる講座となってしまった。 受講生は１１名、内、女性が６名だ。 今回の講座から３００ｇ１回打ち（以前は２回打ち）に変更し マニアックな側…