そば道場水曜会はおっぺ窯そば教室の２名が参加で ９名と大賑わい。 水曜会は始めての手打ちうどんでわいわい楽しい教室だった。 やっぱり、うどんは根強い人気がある。 真剣に「うどん教室」を考える時が来たようだ。 ランチは「冷やしきつねうどん」と「い…