もう新そばの時期

先月の26日に種まきをしたばかりなのに、今日、北海道の新そばが入荷との連絡があったので鴻巣市の「松村製粉所」から一袋(10kg)購入した。北海道滝川産の新そばだ。今週の日曜日のそば会で試食しようと思っている。こちらの収穫は11月上旬だから1ヶ月半ほど早いことになる。もう新そばかと思うと一年は本当に早いと感じてしまう。もう少しすると「年越しそば」ということになる。いずれにしろ、新そばを打つときはわくわくするものだ。明後日が楽しみだ。

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