今日のあさひ料理教室のランチのお客さん(主婦）が一人でこられた。通りなので前から気になっていたとのこと。健康に気を使っているので、お昼はそばに決めているのだそうだ。ざるそばセットの注文で、ざるを二枚（通常二枚）お出ししたら、こんなに食べれるかしら！と心配されていたが、コシがあって美味しいと完食された。そんなにそばが好きでしたら「生そば」の持ち帰りもありますよと薦めたら今度そうしますとのこと。ついでに「おせち」を薦めたら、毎年デパートで買っているので考えてみようかなとパンフを持っていってもらった。話してみるものだ。
