季節の天ぷらでそばを味わう

恒例の大心堂日曜参禅会そば会席で季節の天ぷらを揚げた。大心堂の裏庭で採れた「菜の花」と昨日の児玉保育園でいただいた「ふきのとう」だ。どちらも今の時期しか味わえないもので苦味がなんともいえない郷愁を誘う一品である。そばとの相性もばっちり。自然の恵みに感謝！感謝！