急ぎのそば会席を受ける

内藤師範代から明日のそば会席の要請があった。会社の歓迎会と慰労会で１２名参加とのこと。メニューは９品、今日はその準備にかかった。そばつゆ３リットル、そば豆腐、そば味噌を仕込んだ。師範代は最近の居酒屋等での飲み会には不満があり、早川庵に頼むとそんなことはないとの読みなので責任重大だ。気を引き締めて皆さんが満足するそば会席にしたい。