自家製ブルーベリーをもらう

さわやか会の滝瀬さんが、しばらくぶりでひょっこり顔を出した。 自宅で採れたという「ブルーベリー」１．２ｋｇを持ってきてくれた。 　

食べきれないのでジャムにしようとネットで作り方を見るとそんなに難しくなさそうだったので作ることにした。

やはり要点は保存容器の無菌化がポイントだ。 少しでも菌が残っていると保存性が悪くなると北本ESクラブの安富さんが言っていたのを思い出した。 何とか作ってみよう。