そば料理のデザートは「そばがきぜんざい」がよろこばれる。 料理の最後に甘いものを食すると、なにか満足感がわいてくるのは不思議である。 もともと「デザート」とは後片付けをするというフランス語の「Dessert」デーセールから英語の「Dessert」になった…