埼玉県越生町にある「おっぺ窯」で月１回開催のそば教室にいってきた。そば講習とそばを試食のみの人がお昼にそばを食べながら懇談する会である。今日のメニューは「漬け玉子」と「揚げ茄子のぶっかけそば」、デザートに「わらび餅」だった。写真は「漬け玉…
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