北本市の「市民大学きたもと学苑」では平成１９年の後期講座が始まっている。「はじめての手打ちそば教室」は好評で定員１２名のところ２１名の応募があり、追加講座を設定したほどである。市民教授の内藤さんが１回目の講座を終了したところだが、皆さん熱…
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