埼玉県吉見町のT宅は600坪の敷地中央に家が建っている。東西には離れが2棟、踊りと、花の道場だ。こんな恵まれた環境でそば打ちとそば会席をやったのだ。手入れの行き届いた庭を眺めながら・・・お客さんになりたい心境だった。
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