2008-06-27から1日間の記事一覧
埼玉県深谷市の「そば遊歩」のご主人、根岸昇司さんが、そのブログ「新・蕎麦屋の午後」で太めのそばを提唱されている。小生も過日（２１日）に美味しいそばの太さについて書いたが、根岸さんのいうそばつゆとの関係が抜けていたので触れてみたい。小生のそ…
埼玉県深谷市の「そば遊歩」のご主人、根岸昇司さんが、そのブログ「新・蕎麦屋の午後」で太めのそばを提唱されている。小生も過日（２１日）に美味しいそばの太さについて書いたが、根岸さんのいうそばつゆとの関係が抜けていたので触れてみたい。小生のそ…
