2008-07-23から1日間の記事一覧

庖丁を研ぐ

スマイル保育園の包丁は５丁、包丁が切れないのにはイライラするので週一の割合で研ぐことにしている。長く研がないでいると研ぐ時に時間がかかる。プロの職人は必ず研いでから仕事を終わることにしている。その方が短時間で処理できるのだが、毎日となると…