今日は北本ES(エンジョイそば)クラブの57回例会だ。暑さもちょっと落ち着いた日、10名の参加があった。二八の実習では内藤師範代に指導してもらう。なにせクーラーが効いている部屋なのでそば生地が乾くのを防ぐためスピードアップしてもらった。いつ…
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