今日の北本エンジョイそばクラブ例会で 目あんぐりのシーンがあった。 小生の模範打ちの「角出し」の時、 そば打ち経験３年もWさんから 先生！その打ち粉を一文字に引くのって 意味あるんですか？ なんかのおまじないですか？ 内藤師範代と二人で目が点とな…