江戸のご常法、「切りべら23本でよし」は 1寸(3.03cm)を23本で切るから 1本あたり1.3mmとなるが 切りべらは切り幅より延しは厚くていいわけだから 1.4~1.5mmくらいと推定できる。 これは、職人に延しの仕事で「逃げ」の 道を作…
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