北海道のそばの収穫量が 例年の５０％だというのを内藤師範代が 鴻巣市の松村製粉所から情報をもらったとブログに 書いてあったが、やはり心配していた通りになった。 きっとそば粉が品薄になり価格が上昇することなりそうだ。 自家製粉をするならば玄そばを…